Une des productions de la ruche, valorisée par l’apiculteur, c’est la propolis. Et elle prend une place grandissante dans notre catalogue de vente . La propolis est omniprésente dans la ruche : sur les cadres, dans les alvéoles, autour de la porte d’entrée et surtout dans les interstices qui pourraient être à la source de courants d’air : les abeilles ont horreur des courants d’air qu’elles ne provoquent pas. Elles peuvent générer des courants d’air bien dirigés depuis le haut de la ruche jusqu’à la porte d’entrée, particulièrement pour assécher le miel. Mais dès qu’une ouverture, un mauvais jointoiement entre deux parois provoque une entrée d’air, alors immédiatement elles le bouchent avec de la propolis !
Le matériau de base de la propolis est le mucus goudronné qui enveloppe les bourgeons naissants : il le protège des attaques de moisissures, d’insectes, de bactéries. Bref, déjà brut, ce produit a des effets bénéfiques et protecteurs évidents.
