Je m’appelle Daniel WISNIEWSKI et je suis apiculteur de loisir du Miel de Saint-Nicolas. Le port d’attache de mon rucher est situé sur une hauteur de la ville de St Nicolas de Port, au milieu d’une zone de jardins populaires entourée de forêts et de friches. Après une carrière comme responsable d’établissements scolaires dans différentes ZEP, je me suis reconverti à ce métier après avoir suivi quelques formations. Je précise que je continue régulièrement à suivre des formations professionnelles en apiculture. Je suis aussi formateur pour jeunes apiculteurs sur Nancy. J’ai un rucher de moins de 50 ruches sur lequel je pratique la sélection des reines mais à partir de reines venant d’un éleveur-sélectionneur de ma région.
Ces pages vous parleront de la vie d’un rucher et de ses abeilles tout au long de l’année. Le Miel de Saint-Nicolas a des ruches à St Nicolas de Port mais aussi dans les Vosges, en Bretagne et dans la ville de Nancy. Tout au long de l’année, je vous parlerai de la vie des abeilles, de la production de miel, des différentes techniques d’élevage que nous mettons en œuvre pour vous garantir un miel de grande qualité et sanitairement parfait déjà en choisissant des lieux de rucher en dehors des cultures intensives (colza, maïs, tournesol..). De l’extraction à la vente des différents miel produits par les abeilles . Une fois le miel produit, il faut l’extraire et le mettre en pots.
Le Miel de Saint-Nicolas s’expédie dans toute la France. N’hésitez pas à demander les conditions d’envoi.
Plaquette de présentation et de tarifs (septembre 2020)
Coordonnées téléphoniques : 06 12 42 01 67
Je réponds très rapidement aux messages.
Sur le compte Facebook vous aurez au jour le jour des nouvelles des abeilles , de leur situation, de leurs difficultés ainsi que des précisions sur les différents miels récoltés.